европейские торты
Главная гордость ресторана «Мезонин» — авторские торты и пирожные от шеф-кондитера «Гранд Отеля Европа», которые мы можем приготовить для вашего праздника. В числе хитов — мандариновый торт «Захер», бананово-карамельный торт с орехом пекан, чизкейк с манго и маракуйей, летний торт-мороженое из пломбира и шоколадное мороженое со сливками и хрустящей крошкой из песочного теста. Еще можем сделать торт по индивидуальному заказу. Впервые на сайте? О заведении Меню 15 Спецпредложения 2 Афиша и акции 1 Отзывы 8.
Европейская кухня
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Торт "Европейский" Приготовил : Galate. Основной ингредиент: Тесто. Количество порций 8. Тесто лучше замесить двумя партиями.
Первые рецепты подобных тортов из слоеного теста существовали в Западной Европе уже в году. Сегодня слоеный торт Наполеон является одним из самых популярных десертов в России, который часто подают в особых праздничных случаях. На свадьбах, юбилеях или в новогоднюю ночь Наполеон украшает праздничный стол. Во Франции и Италии подобные торты и пироги называются «millefeuille», что означает «тысяча слоев». Наполеон действительно изготавливается из множества тонких слоев теста, пропитанных вкуснейшим заварным кремом. Соответственно, торту нужно достаточно времени, чтобы полностью впитать в себя крем — не менее 12 часов.
