Для того, чтобы получилась настоящая русская печь своими руками, в идеале стоит пройти практику у опытного печника, но даже если вы не нашли такого, все поправимо. Вам в помощь порядовка, чертежи, инструкции и рекомендации специалистов.
Русская печь с лежанкой: как построить её своими руками
Духовкой в ней является топочная камера, называемая горнилом. Печь выкладывается из кирпича или глины. Топится дровами , торфом , соломой , кизяком [ 3 ] [ 4 ] , камышом , лузгой от семечек [ 5 ]. В Северной Руси преобладали печи-камени, сложенные из камней насухо без скрепляющего раствора.
Я тоже очень часто вспоминаю еду, которую готовила моя бабушка в своей печке. Это было безумно вкусно и ароматно. Построить такую печь я думаю не сложно. Но лучше отдать это дело специалистам. В целом нечего сложно в этой печке нет.
Русские печи устанавливаются в больших помещениях — избах, коттеджах, других загородных домовладениях. Их применяют для отопления помещения, выпечки мучных изделий, приготовления пищи на плите и других способов готовки. Пища готовится в русских печах методом томления — длительным воздействием тепла. Продукты при этом не пригорают, а по вкусу и пользе этот способ считается одним из лучших. Главными преимуществами русских печах перед другими печами являются способы готовки пищи и наличие лежанки.