О проекте. О нас пишут. Как мы работаем.
10 простых рецептов рыбы в кляре
Рыба в простом кляре с яйцом и мукой. Под румяной оболочкой из теста — сочные кусочки филе. Для этого рецепта можно брать и белую, и красную рыбу. Отделите желток от белка. Желток добавьте в мучную смесь. Постепенно вливайте воду комнатной температуры и размешивайте, чтобы не осталось комков.
Автор: Д , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
- Продукты для рецепта
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Мясо лучше брать не очень жирное, но и не постное, чтобы не получилось сухим.
- Доступный ЗОЖ. Базовый уровень Продвинутый уровень.
рыба в кляре
Рыба в кляре — это одна из технологий приготовления рыбы, которая предназначена для сохранения ее сочности и вкуса. К тому же, существует рыба с рыхлой текстурой мяса, а кляр помогает сохранить целостность кусочков. Еще один видимый плюс приготовления рыбы в кляре — возможность таким образом увеличить объем и питательность блюда.
Похожие статьи
- Бефстроганов из говядины соленый огурец - Бефстроганов с солеными огурцами рецепт, как приготовить
- Крем своими руками рецепт приготовления - Хлеб отрубной своими руками, рецепт выпечки с фото
- Грудинка домашних условиях - Грудинка в домашних условиях - как приготовить
- Секреты приготовления блюд от профессионалов - Рецепты приготовления вторых блюд с фото