ТОП-15 блюд грузинской кухни
Грузинская кухня настолько изящна и разнообразна, база используемых ингредиентов настолько обширная, что часто очень трудно определить, к какой группе мясные, мучные, овощные….. Для наших иностранных гостей, да и вообще для гурманов, мы выставляем описание основных блюд и ингредиентов Грузинской национальной кухни. Грузинские мяс ные блюда. Особо стоит отметить способ приготовления: куриная грудка и овощи не нарезаются ножом, а рвутся руками на волокна. Овощи предварительно запекаются в духовке, что тоже существенно влияет на вкус салата. Суп получается очень вкусный и наваристый.
В предлагаемой вам книге собраны лучшие рецепты мяса, приготовленного различными способами. Запеченное на гриле или более традиционно - в духовке, жаренное на шампурах и на сковороде, тушенное с овощами и вкуснейшими соусами - выбирайте на свой вкус! УДК Кривко,— X. Жарим, парим, запекаем.
Макароны по флотски На выпечке обжариваем фарш и лук,засыпаем любые макароны,в моем случае спагетти,заливаем сливками,добавляю воды,чтоб покрыло макароны. Сметана - г Сливочное масло - г Какао - 2 ст. Сода гашенная уксусом - 0,5 чайной ложки Получившееся тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить какао и перемешать. Рисунок делается ножом или трубочкой от сока, проводим полоски от края кастрюли к середине. Выпечь в духовке, минут я выпекаю в мультиварке, Режим выпечка 65 минут самый простой бисквит 4 яйца, сахар гр, мука гр, сливочное масло гр, разрыхлитель 5 гр. Яйца взбить с сахаром до пышной пены, добавить муку,разрыхлитель, растопленное масло всё перемешать до однородной массы.
