Как приготовить прозрачный куриный бульон: рецепт, который хоть раз в жизни гуглят все родители
Кто-то в интернете: «Поделитесь, пожалуйста, рецептом куриного бульона». Все остальные: «Бульон — это скучно, вместо курицы надо использовать индейку, супы — прошлый век». Который спасет в любой ситуации?
Арина Липатникова. Мне кажется, эта идея достойна Нобелевской премии. Бульон из кружки поднимает на ноги при простуде или возвращает к жизни после бурных выходных. Приготовить насыщенный золотистый бульон дома не так сложно, главное — следовать нескольким важным правилам. А можно пойти дальше и приготовить другие блюда на его основе: от классического куриного супа с лапшой до ризотто и соусов.
| Рубрикатор рецептов | 78 | Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. |
| Комментарии и рейтинги | 440 | В первую очередь вам понадобится курица. В идеале — суповая, то есть немолодая несушка. |
| Откуда рецепт | 103 | Куриный бульон очень полезный для тех, кто болеет или выздоравливает. Приготовление правильного, лечебного, куриного бульона займет некоторое время, но ведь для здоровья ничего жалко! |
| Основные рекомендации | 408 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
| Какое мясо брать | 453 | Этим рецептом со мной поделился мой муж, именно так готовила зеленые щи его мама и обязательно пекла к ним свежие ватрушки. Супы из тыквы — это очень просто и очень быстро! |
| Сезонное меню | 263 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Бульон из курицы 7. |
| Целая курица, части или кости | 124 | Куриный бульон — отличная основа для супов, соусов, а также хорош в качестве самостоятельного блюда. |
В каждом кубике идеально сочетаются букет специй,овощей,трав и соль. Поместите овощи и курицу в кастрюлю, налейте холодную воду и доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума и продолжайте варить бульон, снимая пенку. Главная Рецепты Куриный бульон из грудки. Куриный бульон из грудки.
