Ржаной хлеб с солодом
Смешать в миске пшеничную и ржаную муку. На дно контейнера засыпать дрожжи, затем добавить муку, соль и сахар. Ржаной солод смешать с водой. В контейнер с мукой влить растительное масло и мед. Добавить семена кориандра.
Известно множество рецептов выпечки без дрожжей, которые пользовались большой популярностью на Руси. Закваски готовились из пшеницы, ячменя, ржаной муки и овса. Такие добавки к хлебу очень полезны, они обогащают организм натуральными витаминами, ферментами, клетчаткой, природными биостимуляторами, пектином и ценными органическими кислотами. Приготовить закваску в домашних условиях совсем просто. Для это нам понадобится: мука пшеничная — г, солод — г, вода - мл и сахар — 70 г. Их мы смешиваем до получения однородной массы.
- Сезонное меню
- Спешу-спешу к вам скорее поделиться очень простым рецептом хлеба, но таким ароматным, что не передать словами. По сути, это обычный белый хлеб на пшеничной муке, но его секрет кроется в особой добавке — ржаном солоде.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Мой самый любимый рецепт хлеба из ржаной муки. Получается очень вкусный хлеб с хрустящей корочкой.
- Ингредиенты для «Ржаной хлеб для любой хлебопечки»:
- Все продукты для выпечки хлеба, кроме семян кунжута и тмина, загрузить в форму для выпекания.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Хлеб с солодом в хлебопечке 3.
- Амбассадор Cookpad Шахноза выбрала для вас отличные рецепты приготовления хлеба. Мы надеемся, что вам понравятся эти рецепты.
Красна изба пирогами. Пшеничный хлеб с солодом. Хлеб с солодом из пшеничной муки на основе рецепта Французский хлеб с солодом в хлебопечке. По совету моей читательницы Оксаны попробовала испечь хлеб только из пшеничной муки, без использования ржаной муки.
