Баклажаны по-корейски на зиму
Классика сочетаний вкуса: нежные баклажаны с изумительным специфическим вкусом, сочная морковь, острый чеснок и сыр. Эта закуска из баклажанов и моркови не останется незамеченной ни за праздничным столом, ни на семейном обеде. К тому же готовится закуска элементарно. Баклажаны помойте, срежьте плодоножку, морковку очистите.
Автор: Сергей Фиксин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
| 307 | Морковь моем, чистим, натираем на тёрке для корейской морковки и складываем в чашу. Добавляем к морковке чеснок выжатый через чесночный пресс , пол чайной ложки сухой аджики и чёрный молотый перец. | |
| 472 | Выбирайте крупные или средние баклажаны: маленькие неудобно заворачивать в рулетики. Для нарезания используйте тёрку-мандолину или острый нож. | |
| 369 | Автор: Татьяна , Читатель и автор Food. | |
| 336 | Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком - замечательная закуска, блюдо не только симпатичное, но вкусное и полезное. Ломтики баклажан обжариваются на растительном масле и начиняются сыром, творогом, ветчиной, отварным мясом, помидорами и т. | |
| 193 | Баклажаны хорошо промываем, просушиваем и нарезаем вдоль на "пластиночки" толщиной около мм. Солим и даем отстояться, что бы отошел сок. | |
| 355 | Закуска в виде рулетиков из баклажанов частая гостья на праздничном столе многих людей. | |
| 388 | Наивкуснейшая закуска, приготовленная из баклажан, станет отличным блюдом для праздничных посиделок. Основа нашего предлагаемого рецепта — это баклажан. | |
| 285 | Такой паштет прекрасно хранится в холодильнике несколько дней. |
Отличная закуска. Я тоже в сезон часто готовлю такие рулетики, только баклажаны чищу, поскольку шкурка очень неприятная и несъедобная в готовом блюде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
