Сыр подойдет любой, просто сулугуни ведет себя в выпечке идеально — мы это знаем по хачапури! Начинку можно сделать капустную, а можно натереть морковь с цукини, припустить немного, затем отжать и.
Шоколадный пирог
Прикольный тортик,только я добавила пачку 10 гр разрыхлителя,чуть больше муки и тесто разделила на два раза,все очень хорошо пропеклось,а начинку сделала из кокосовой стружки,сверху шоколадом полила,очень вкусненько вышло. Рецепт неплохой, но для такого количества очень много жидкости. Подскажите крем для этого тортика, если внутри будет прослойка из карамелизированных бананов?
Берем форму примерно 22х33 см , просеиваем в нее муку, сахар, соль, соду и какао, хорошо перемешиваем. Если неудобно делать это в форме, можно взять миску, смешать ингредиенты в ней и затем выложить в форму. Вливаем эту смесь в форму к муке и другим компонентам, перемешиваем до получения однородной массы.
Автор: Елена Минина , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное.