Рыба в духовке с картошкой: пошаговый рецепт
Этот рецепт практически универсален для таких морских рыб, как дорадо, и для речной радужной форели. В этот раз у меня было 2 сибаса весом около 1 кг. Дорадо по сравнению с сибасом более мясистая и плотная, в ней меньше косточек. Сибас и форель получаются более нежными на вкус. Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.
Палтус - деликатесная рыба с плотным по консистенции мясом, но нежным и слегка сладковатым вкусом. В нем содержится огромное количество полезных микро- и макроэлементов для организма, а потому его рекомендуют включать в свой домашний рацион практически всем людям. Сегодня мы с вами поделимся популярным рецептом приготовления стейка палтуса в духовке. Процесс запекания рыбы в духовке существенно сокращает хозяюшкам время нахождения у плиты. К тому же, рецепты приготовления блюд в духовке подходят для диетического питания и палтус раскрывает свой нежный и неповторимый вкус по-особенному.
Далеко не всеми любимая рыба путассу, приготовленная по данному рецепту, понравится многим не только приятным вкусом, но и тем, что блюдо малокалорийно и без всякого масла. При желании можно чуть вспрыснуть. Потребуется: 1. Путассу - 0,5 кг. Соль - щепотка или пара по вкусу.
