Рецепт блюда на костре: узбекский плов
Приготовить вкусный плов — задача не из простых, ведь главным условием идеального блюда является рассыпчатый рис. Обычно достигают этого особой технологией приготовления с использованием жиров животного и растительного происхождения, но есть и более простой вариант — взять рис басмати. Кстати, читайте, как отличить настоящий рис от «пластикового». Рис с мясом, очень напоминавший современный плов, начали готовить во времена халифата Аббасидов. С того времени блюдо распространилось по миру. Сейчас оно в разных вариациях встречается у многих народов: у итальянцев это паэлья, у индусов — бирьяни, а у узбеков, азербайджанцев, туркмен, таджиков и киргизов — плов.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Плов узбекский с курицей Отзывы 3. Приготовил : Giggs. Количество порций 4. Морковь нарезаем на тонкие длинные брусочки, лук мелко измельчаем.
| 164 | Для того, чтобы приготовить узбекский плов , нам понадобятся:. В приготовлении любого плова важно знать несколько важных советов. | |
| 226 | Узбекский плов в казане по праву считается самым популярным видом этого блюда. | |
| 444 | Простой способ дополнить вкус любого рецепта, который вы готовите, — добавить в него любимые специи. | |
| 492 | Шаг 1. Начинаем готовить с чистки моркови и лука. | |
| 181 | Наш плов с курицей — упрощенный вариант традиционного узбекского плова, приготовление которого на его родине является настоящим ритуалом. | |
| 164 | Узбекский плов с курицей — это ароматное и сытное блюдо, которое легко приготовить на кухне. В отличие от традиционного рецепта с бараниной, вариант с курицей готовится быстрее, но не уступает по насыщенности вкуса. |
Плов с курицей — одно из самых популярных блюд из доступных ингредиентов. Богатое ароматами и насыщенными вкусами, прекрасно подходит для семейных обедов и праздничных застолий. Особенность заключается в универсальности и простоте приготовления, что делает его выбором опытных поваров, так и новичков. История его уходит корнями в древние времена, когда его готовили на Востоке как основное праздничное блюдо. Каждый регион имеет свои уникальные рецепты, отличающиеся набором специй, видами мяса и вариантами готовки.
