Традиционные казахские блюда
Дастархан Казахстана - это не только ломящийся от угощений стол, это целый этикет гостеприимства и уважения к трапезе! Даже, если вы на минуту загляните в казахский дом, хозяин все равно усадит вас за стол. В первую очередь, гость, посетивший дом казаха, должен отведать пиалу с черным ароматным чаем, сый-аяк или ширчаем. Непременными атрибутами казахского чаепития являются лепешки, фрукты, сладости, сливки и масло. Готовят здесь много и превосходно! К приготовлению пищи казахи подходят основательно, тщательно подбирая и готовя ингредиенты, на это даже может уйти не один день.
Когда речь заходит о кухне Казахстана, первым делом на ум приходят бешбармак из баранины, самса с мясом, лагман с лапшой и сладкий чак-чак. Однако эта страна может похвастаться большим количеством вкусных, а порой и необычных блюд. Познакомьтесь с оригинальными блюдами казахстанской кухни из разных уголков страны. Пшеницу промывают в теплой воде, засыпают в деревянную ступу, толкут, чтобы снять оболочку семени, и провеивают. В посуду кладут мелко нарезанный животный жир, растапливают, доводят до кипения и засыпают толченой пшеницей.
- Казахские блюда
- В приложении удобнее.
- Категория: Десерты Печенье Творожное печенье.
- Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков, казахов, монголов, таджиков.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Сегодня я предлагаю национальные казахские лепешки - шелпек, на кефире. В нашем округе, такие лепешки пекут жарят не только в праздники, или в пятничные дни, но и в будни.
- Переключить навигацию. Казахская кухня.
- Гешмек - блюдо казахской кухни - мясо, томленое в помидорах, с овощами. За рецепт спасибо essenamanova.
Мясо и кисломолочные продукты - основа казахской кухни. По обилию мясных блюд судят о богатстве и разнообразии праздничного стола. Особенность жизненного уклада казахов наложила отпечаток на способы приготовления мяса.
