20 блюд из карася, которые понравятся всей семье
Для приготовления этого блюда нам понадобится:. Берется небольшой ящик, изготовленный из дерева. Его дно застилается холщовой тканью, а поверх нее кладется рыба. В этот ящик можно наложить рябку в несколько слоев. Затем рыбку посыпают обильным количеством соли. Поверх тушек карася кладут деревянную доску, а на нее любой тяжелый груз.
Рецепт простой и отличный, ток я ещё немножко в соль добавляю сушёный молотый чеснок и сушёные молотые травы типа укропа, петрушки, кинзы, короче что под руку попало, главное тут НЕМНОГО. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Вяленый карась Отзывы 3. Приготовил : Dashuta. География кухни: Русская кухня.
Наступило лето года и многие рыболовы , после проливных ливней начала июня и в следствии невозможности спокойно половить рыбу из-за поднявшейся и помутневшей воды, стали все чаще посещать пруды с карасем. Но и эта рыбка стала вести себя по другому, а именно, вместо нереста в мае, он стал нереститься в середине июня, а потом переболев, стал активно питаться. Карась рыбка вкусная и жирная. Чего только стоят рецепты его приготовления, а как он вкусен в сметане жареный — это просто пальчики оближешь! На просторах интернета можно найти уйму советов, но мы — «Рыбалка FM» рекомендуем посмотреть один из роликов показывающих аж три очень интересных способа завяленного карася.
