Салат капрезе является одним из Итальянских национальных блюд. Кроме, непосредственно, географической принадлежности к Италии, салат считают истинно итальянским из-за его цветового сходства с флагом страны: красные помидоры, зеленый базилик и белый сыр Моцарелла.
Капрезе с моцареллой буффало и зеленым базиликом
Автор: Вера Кириленко , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Cалат Капрезе
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружками, толщиной 5 мм. Моцареллу, также, нарезать ломтиками, толщиной около 7 мм. Совет 1. Шарики моцареллы бывают разной величины.
Салат капрезе
Помидоры вымыть, разрезать каждый пополам. Шарики сыра разрезать на 2—3 части. Шарики моцареллы бывают разной величины, в зависимости от фирмы-производителя.