Торты от Александра Селезнева
Испечь классический бисквит несложно, однако и тут есть свои тонкости. Знаменитый кондитер Александр Селезнев уверен, что главная ошибка в приготовлении бисквитного теста — недовзбитые яйца. Правильно взбитые яйца по консистенции должны напоминать хорошую пену для бритья.
UPD к рецепту от Вот уже несколько лет мы практически не едим покупные торты. Не потому, что невкусно, а потому, что несколько лет назад я попробовала пару рецептов, потому еще пару, и еще… И тут «Остапа понесло», и теперь ни один праздник не обходится без моего торта. Иногда очень простого, иногда довольно заморочистого, но каждый раз вкусного и со своим характером.
- Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу в пределах города. Продолжить покупки.
- Добавить свой рецепт. Старая версия.
- Эти пирожные я готовила к православному женскому Дню святых жен мироносиц, который всегда празднуется во второе воскресение после Пасхи. Поздравляю с прошедшим днем рождения!
- Жидкие сливки выливают в глубокий сотейник. Емкость ставят на средний огонь и подогревают сливки до легкого кипения, постоянно помешивая.
- Продолжить покупки.
- Добавлено: Ср фев 01, pm. Один из любимейших тортов!
- Пожалуйста, дочитайте до конца, обязательно подпишитесь. Здесь много вкусного и интересного, приятного чтения!
- Если вы устали от банальных праздничных тортов, удивите своих близких мини-тортами со свежими ягодами.
- Несмотря на то, что в моем босоногом детстве действительно вкусных и интересных сладостей было не так много, как бы мне того хотелось, это прекрасное время я вспоминаю с особым трепетом и теплотой. И причиной тому — «Ленинградский» торт.
Готовим дома
Личный дневник пользователя NadinDav. Уже ответа Ответить. Главная Дневники.
