Армянский лаваш классический рецепт

Почему-то в наше время совершенно не принято печь дома хлеб. Мне совершенно это не понятно и даже странно. По мне, это почти волшебное занятие… даже если этот хлеб и не из дрожжевого теста, а так, совершенно запросто замешанный только на муке и воде….

Армянский лаваш на сковороде – и хлеб, и основа для многих популярных блюд с лавашом

Вход Регистрация. Вы можете продолжить просмотр каталога и добавить в корзину интересующие Вас товары. После того как вы перейдете к оформлению заказа, у вас будет возможность изменить количество товаров для покупки, удалить ненужные. Вход Регистрация Ваша корзина пуста. Каталог товаров. Несмотря на простоту приготовления и вкуса, он очень ценится и обладает массой полезных свойств.

Домашний армянский лаваш

Это древнее мучное кушанье — традиционный хлеб жителей на Кавказе, в Иране и Афганистане — так же, как и в других районах Передней Азии. Но все-таки его родиной считается Армения, и этот факт многократно подтверждён историками и археологами. Поэтому с конца года специальный комитет Юнеско включил тонкий лаваш в список нематериального культурного наследия от этой горной страны. История лаваша очень длинна, но известно, что началась она, конечно, с изобретения ручных ступок и мельниц для приготовления муки из зерна. Пользуясь этим инструментом, древние шумеры, вавилоняне, персы и евреи начали выпекать из вязкой каши лепешки, похожие на современный пресный хлеб.

Давайте попробуем приготовить лаваш в домашних условиях. Это тонкая круглая лепешка, тесто для которой замешивают на пшеничной муке, воде и соли, и выпекают такую лепешку в специальной печи — тандыре. Мы предлагаем вам самый простой рецепт лаваша, по которому его можно приготовить на сковороде. Есть две разновидности этого хлеба: армянский и грузинский.

Похожие статьи

• Форшмак с маслом рецепт из сельди классический
• Суп борщ рецепт классический
• Самые вкусные блюда из лаваша рецепт
• Прическа короткая на круглое лицо - Стрижка классический и удлиненный боб для круглого