Лёгкие, хрустящие, слоёные трубочки с нежным и невесомым белковым кремом. Любите это легендарное лакомство? Думаю, все знают эти трубочки, и все их пробовали с детства, да и в любой кондитерской они всегда привлекают внимание.
Трубочки с кремом
Категория: Десерты Пирожные. Подобный рецепт уже был, но я его увидела уже после того, как испекла свой вариант трубочек. К тому же, здесь на сайте я увидела замечательный рецепт крема, который отлично подходит к этим пирожным. Спасибо огромное за рецепт крема поваренку Lovegermany! Категория: Закуски Снэк.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Трубочки с творожным кремом 5. Приготовил : Sigma
- Пошаговый рецепт с фото
- Если нет готовых конусов, то делаем из при помощи бумаги и фольги.
- Конусы для выпечки.
- Трубочки с белковым кремом — невероятно популярный десерт из СССР. Его родиной считается Австрия.
В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно. Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного.