Как работает ректификационная колонна
Для получения чистого спирта, из которого можно приготовить крепкие алкогольные напитки, классический дистиллятор не подойдёт. Для этого есть несколько причин:. Обратите внимание: к таким аппаратам колонного типа , в том числе, относятся флейты и бражные колонны , дающие дополнительную крепость и более высокую степень чистоты продукта, но не позволяющие получить спирт 96 градусов. Для этой цели подойдёт только ректификатор. Условия получения в банке АО «Тинькофф Банк».
В недалеком прошлом ректификационные колонны использовались только на ликероводочных заводах, но теперь у любого человека есть возможность приобрести такой аппарат для домашнего использования. Он будет отличаться от промышленного лишь своими компактными размерами, а на выходе получится такой же продукт, как и на заводском оборудовании. С ее помощью можно получить и дистиллят.
Ректификационная колонна нужна для приготовления качественного спирта путём тепло-массообменных процессов. Первые прототипы этого устройства появились в XVI веке. С тех времён конструктив ректификационной колонны почти не менялся. Это высокая, вертикальная царга, переходящая в дефлегматор с холодильником. Часто имеет собственный охладитель. В отличие от дистилляции, ректификация достигает этих показателей уже с первого перегона спирта-сырца.
schem.jpg "Ректификационная колонна: самогон + чистый спирт")
