Соленые огурцы. рецепты холодной засолки

Соленые Огурчики на зиму, как бочковые Сезон консервации и заготовок на зиму в разгаре и сегодня готовим соленые огурцы на зиму. Вкусные и хрустящие как у бабушки! С жареной или отварной картошечкой на ужин — просто летняя песня! Такие огурчики прекрасно хранятся даже при комнатной температуре и готовятся без уксуса.

Как солить огурцы

Маринованные и солёные огурцы не одно и то же. Для приготовления первых используется уксус или лимонная кислота, а для вторых только соль. Раньше огурцы солили в деревянных бочках, но сейчас этим методом пользуются редко.

Сейчас по инфосфере бродит огромное количество рецептов засолки огурцов. Описано много научно-обоснованных технологий. Рассказано о безумном количестве каких-то исторических доказательств, которые подтверждают, что огурцы солили именно как-то вот так и никак иначе. Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые. Время приготовления: минут.

Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Солёные огурцы холодным способ для холодного хранения. Наташа, привет! Удачненько я натолкнулась на твой рецепт. В лоджии ждёт своего часа коробка последних снятых огурчиков.

Похожие статьи

• Коптильни своими руками горячего копчения фото - Коптильня своими руками: холодного и горячего копче
• Бефстроганов из говядины соленый огурец - Бефстроганов с солеными огурцами рецепт, как приготовить
• Как сделать соленого теста рецепт с фото - Как сделать соленое тесто, рецепт соленого теста, как
• Как сделать коптильню холодного копчения в домашних условиях из бочки