Сгущенное молоко — это сладкий мусс из молока, сахара, ванили и сливочного масла. Готовится он на слабом огне и превращается в смесь с нежным вкусом. Идеально подходит для хранения в банке, для подслащивания кофе или капучино.
Сгущённое молоко — рецепт с фото и видео
После чего сразу отправить сладкое молоко на плиту, установив ее на максимальный нагрев. Довести молоко до кипения и убавить огонь до среднего, периодически помешивать будущее сгущенное молоко до момента закипания. В этот момент на молоке образуется пенка. Варить сгущенку нужно, чтобы молоко едва заметно булькало, чтобы оно не подгорело и не убежало из кастрюли. Иногда можно ее помешивать.
Как приготовить идеальную домашнюю сгущёнку
Тут даже и рецепта как такового нету, потому что делается совершенно элементарно, особенно при наличии мультиварки. Нереально вкусная штука, остановится невозможно! Главное запомнить пропорции - , то есть пять частей молока лучше всего деревенского и 1 часть сахара. Поместить все ингредиенты в мультиварку, включить режим пароварка и готовить примерно час двадцать с открытой крышкой. Первую появившуюся пенку нужно снять. Периодически необходимо помешивать, особенно в конце варки.
- Состав / Ингредиенты:
- Главная Рецепты Выпечка Базовые кондитерские рецепты Сгущенка домашняя.
- Сгущенное молоко - любимое многими из нас лакомство из детства.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Девчонки, по многочисленным просьбам добавляю рецепт домашней вареной сгущенки. Она получается очень вкусная и густая! Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема. Время приготовления: 80 минут. Я ставлю кастрюлю на маленькую конфорку.
Похожие статьи
- Как управлять землёй руками в домашних условиях - Как научиться магии земли за 5 минут в домашних ус
- Уход за сухой коже лица в домашних условиях - Уход за сухой кожей лица в домашних условиях
- Как выращивать дафнию в домашних условиях - Проект по окружающему миру (2 класс) на тему: Проектная
- Самое эффективное обертывание для похудения на ночь в домашних условиях