Пожалуй, трудно придумать более подходящее угощение к чаю, чем кекс, приготовленный собственными руками. Одни любят кексики из рыхлого теста, другие — из более плотного. Мы сделали для вас подборку классных рецептов кексов — каждый проверен на собственном опыте, поэтому можете смело пробовать.
Простой, но очень вкусный кекс
Тесто для этой выпечки замешивается очень просто и быстро. А сами кексы выходят мягкими и нежными, буквально тающими во рту. Разложите тесто по формочкам для кексов. Если у вас металлическая форма, вставьте в ячейки бумажные формы.
Кексы в силиконовых формочках
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Тесто для кексов в формочках 9. Приготовил : Марина Золотцева. Блюдо: Выпечка. Количество порций 6. В глубокую мисочку налейте йогурт или кефир, добавьте соду или разрыхлитель, а также щепотку соли.
- Способ приготовления
- Согласитесь, не так просто не поддаться соблазну съесть что-нибудь очень вкусное, но при этом мегакалорийное, жирное и неполезное.
- Кекс готовится очень просто.
- Печь домашние кексы в силиконовой форме — одно удовольствие: они не прилипают к стенкам и ко дну, не пригорают, легко извлекаются.
Форму для кексов выложите бумажными вкладышами или используйте силиконовые формочки для кексиков. Используйте электрический миксер, взбейте масло и сахар в большой миске до бледно-кремового цвета. Добавьте яйца, по одному за раз, хорошо взбивая после каждого. Затем добавьте муку, молоко и красный пищевой краситель, хорошенько смешайте. Распределите смесь равномерно между формочками.