Конечно, настоящую пиццу нужно готовить в дровяной печи, это вам любой итальянец скажет. Ведь выпекать это блюдо требуется при высокой температуре.
Пицца простая
Когда-то это была незатейливая лепешка, запеченная с томатным соусом и сыром. Сытная и дешевая еда для небогатых итальянцев появилась в Неаполе, но вскоре пицца стала популярной во всей Италии, а затем и в других странах. Сегодня это одно из самых востребованных блюд во всем мире, ведь разнообразие начинок позволяет угодить самым привередливым гурманам. Пиццей можно полакомиться в пиццерии или кафе, заказать доставку на дом — но вкуснее всего будет та, что вы приготовите дома.
Правильная температура выпекания пиццы является одним из ключевых факторов для достижения идеального результата. Именно высокая температура в печи позволяет быстро и равномерно готовить тесто на внешней стороне, благодаря чему и образуется аппетитная золотистая корочка. В среднем, выпечке хватает лишь 20 минут для приготовления, однако, стоит ориентироваться на ряд факторов — выбранный рецепт, тип начинки и теста. Рассмотрим все аспекты подробнее, дабы определить, сколько выпекать пиццу на самом деле и какой градус необходим. Стоит понимать, что настройка правильной температуры для разных видов начинки является крайне важной.
364 | Не знаете, как приготовить пиццу в домашних условиях? | |
330 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
72 | Я сделала так. | |
218 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
384 | Пицца - это универсальное блюдо, которое может удовлетворить вкусы каждого члена вашей семьи или компании. Независимо от того, являетесь ли вы веганом, вегетарианцем или ценителем мясных деликатесов, у нас есть рецепты, которые подойдут именно вам. | |
39 | Телефон или почта. Рецепты на каждый день от кулинаров на RUtxt. |
Рецепт нашей пиццы на кефире, конечно, далек от классической итальянской версии, но он также имеет право на существование хотя бы потому, что вы приготовите это блюдо меньше чем за час: тесто не требует времени для подъема. Но тем не менее оно получается очень вкусным и воздушным: кефир и сода делают свое дело. Что касается начинки, то мы предложили самый простой вариант, который только себе можно представить — каждый может найти подобные продукты в своем холодильнике. Хочется чего-то более оригинального? Пицца на кефире тем и хороша что дает неограниченные возможности в реализации кулинарной фантазии: добавляйте в начинку все, что вашей душе угодно! Приготовьте тесто для пиццы на кефире.