Простые классические рецепты воздушных пышек
Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники. Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки. Свежая творожная выпечка к чаепитию, которую смело можно отнести к категории "на скорую руку". Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия. Быстро, вкусно, доступно.
Не только пышки и корюшка: что такое петербургская кухня
Из дрожжевого теста готовят пышки, жарят их и намазывают массой из мака. Для ее приготовления мак толкут с сахаром, добавляют масло и растирают. Эту массу охлаждают и хранят на холоде.
- Закуски и салаты
- Очень вкусные домашние пышки пончики с начинкой, которые у нас в буквальном смысле смели со стола, и мы не успели их посчитать :.
- NataliM Поваренок 5 уровня.
- В моем детстве пышки, маслянистые, горячие, пухлые, с дырочкой посередине, щедро присыпанные сахарной пудрой, были объектом вожделения всех без исключения детей Ленинграда. Знаменитая пышечная на Желябова, 25 ныне Большая Конюшенная стала одной из достопримечательностей города наряду с Медным всадником и Русским музеем: здесь готовят пышки так же, как делали это последние 50 лет, и даже вкус кофе из большого жестяного бака точно такой же, каким был несколько десятилетий назад.
Русские пышки
Многие москвичи пробуют пышки в Петербурге, но немногие петербуржцы едят пончики в Москве. Вряд ли в мире можно найти вторую страну, где пончики любят так сильно, как в США. Покрытые разноцветной глазурью, со сладкой начинкой и обсыпанные кокосовой стружкой, они стали символом гедонизма, доступного всем: от рядовых полицейских до изысканных нью-йоркских гурманов. Однако это было бы невозможным без выходца из России.
