Конфеты из сахара
История возникновения твердых конфет из жженого сахара в России началась в XV век, однако есть предположение, что леденцы были созданы ещё во времена князя Владимира, но были они не как сейчас в форме петушков. Поначалу это лакомство жжёный сахар было лекарством против сильного кашля. Но вскоре стало любимым и единственным на тот момент доступным вариантом сладкого угощения. Их стали изготавливать в виде ёлочек или рыбок, домиков петушки появились немного позже. Варили конфеты не только из сахара, но и из мёда и патоки, а формы изготавливали их дерева. Леденцы на палочке стали неотъемлемой частью гуляний и ярмарок.
Леденцы на палочке — волшебство в каждый дом! Их легко сделать из подручных «материалов», а если красиво упаковать и повязать бантиком, то можно смело подарить! Подготовить ингредиенты.
- Секреты приготовления сладких леденцов
- Домашним леденцам из сахара особенно будут рады дети, ведь это лакомство можно смаковать долго-долго, наслаждаясь каждой минутой.
- Сладкие прозрачные кружочки — мечта любого ребенка.
- Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food.
- Состав / Ингредиенты:
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Янтарный цвет, карамельный вкус и медовый аромат… Такой сладости, как петушок на палочке, редко находится место на полках современных магазинов среди киндер-сюрпризов, чупа-чупсов и шоколадных батончиков.
- Техническая поддержка Реклама на сайте.
- Классический рецепт домашних леденцов на палочке
- Все продукты для рецепта петушков на палочке рассчитаны на один подход с учётом размеров стандартной формочки. Воды относительно сахара получается в 4 раза меньше.
- Подготовить все необходимое.
- В детстве мне мама делала леденцы на палочке - это было самое любимое лакомство.
Наташа Саша Поваренок 4 уровня. Всё своё детство я"хрустела", этими леденцами. С большущими глазёнками я сидела и внимательно наблюдала, стараясь ничего не пропустить, как мама готовила нам эти вкуснейшие конфетки:петушки, рыбки, бабочки решая в своей головёнке, кого из них я сейчас съем первым Время пролетело
