Автор: Юлия Бондаренко , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное.
Как спасти пересоленное блюдо
Один из самых обидных кулинарных промахов — это что-нибудь пересолить. Пересоленное блюдо способно испортить не только настроение, но и праздничный вечер, семейный ужин, а уж о самооценке поварихи и говорить не приходится. Слабое оправдание «пересолила — значит, влюбилась» утешает не всегда. Но, оказывается, почти во всех ситуациях, связанных с передозом соли в блюде, можно кое-что исправить. Легче всего реанимировать пересоленный рис.
Телефон или почта. Если вы перестарались или, может быть, влюбились и внезапно пересолили ваше праздничное блюдо, то на помощь вам приходит рис! Пересоленный суп.
Гречка с мясом — в общем-то, законченное блюдо, поэтому спасти гречку с мясом можно либо увеличив количество мяса и гречки, либо дополнив другими продуктами. У вас такой выбор:. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Перейти к контенту. Главная » Энциклопедия BoilTime » Пересолила гречку с мясом, что делать? Пересолила гречку с мясом, что делать?