Валентина Ефанова: Современная русская кухня + Книга для записей кулинарных рецептов
Изысканность и эксклюзивность — это основа всех блюд в меню BonVivant Catering. Мы предлагаем лучшие блюда известных кухонь мира, будь то средиземноморская, европейская, итальянская, японская или любая другая национальная кухня. И, конечно, особо милые нашим сердцам блюда русской кухни, которые часто занимают свои почетные места на наших мероприятиях. Вы можете оговорить любые гастрономические предпочтения — личные или ваших гостей, и мы включим их в меню, учтем все, вплоть до особенностей диеты или ограничений того или иного гостя. Меню BonVivant Catering отличается авторским стилем и уникальностью.
Уточнить адрес. Стать продавцом. Покупать как компания. Мобильное приложение. Подарочные сертификаты. Пункты выдачи.
- Об этой электронной книге
- Британский специалист по продуктам питания Николас Курти вместе с французским физхимиком ЭрвеТисом подняли кулинарную науку на совершенно новый молекулярный уровень, навсегда изменив мир кулинарии.
- Уточнить адрес.
- Современная украинская кухня — это локальные продукты в сочетании с актуальными техниками. Из любимых нами украинских продуктов можно сделать невероятные блюда, и они все еще будут простыми и понятными.
В наши дни сложно представить, какой жесткой была система, введенная Каремом и Эскофье. Практически все блюда были строго регламентированы. Шеф-повара могли вводить новые сочетания, но ориентировались на уже существующие. Прошлое так почиталось, что оказывало влияние на творчество шеф-поваров в настоящем. Кем были современные повара, чтобы бросать вызов бессмертным Карему и Эскофье? Однако к м некоторые из молодых французских шефов предпринимают попытки изменить систему.
Похожие статьи
- Маринованный морской гребешок рецепт - Энциклопедия БОЛЬШАЯ РОССИЙСКАЯ КУЛИНАРИЯ, национальные кухни
- Дизайн с линолеумом фото - Линолеум для кухни - сравниваем, выбираем, стелим своими
- Английский интерьер кухни
- Модный пуловер для мужчин - Мужские свитера. 220 фото модных фасонов вязаных свитеров. Мужчинам от