Морковь — это двухлетняя культура семейства Сельдерейные, которая в первый год формирует розетку и корнеплод, а во второй — зонтик и семена. Это один из самых популярных овощей для выращивания в Украине. Морковь используют в свежем виде, для переработки, а также она хранится в зимний период. Морковь содержит витамин А и другие полезные вещества, из-за которых ее используют в пищу.
Технология выращивания моркови от А до Я
Морковь любима огородниками и незаменима на столе. Морковь относится к так называемым желто-зелёным овощам, которые считаются основным источником каротина для человека. Морковь бывает ранних, средних и поздних сортов.
Как правильно сажать морковь и ухаживать за ней
Вряд ли найдется дачный участок, где не выращивают морковь. Этот корнеплод универсален, обладает удивительными питательными свойствами. Он применяется в детском питании, полезен в сыром и вареном виде. Без моркови не обходятся при приготовлении салатов, десертов и горячих блюд. Из морковных семян получают масло, а в зимних заготовках морковка — одна из самых используемых огородных культур.
Выращиваем морковь своими руками
Витаминная морковь имеет достаточно мелкие семена. Сажать их в открытый грунт одно наказание — то ветром разметет, то поливной водой смоет все семена в одну кучу. Мелкие всходы трудно уберечь при проведении прополки сорняков. Но есть 5 проверенных способов посева, которые помогут получить богатый урожай корнеплодов и помогут сберечь силы при проведении работ. Самый простой способ посева моркови — разбросать семена по рыхлому слою почвы, а затем слегка забороновать грядку. Но этот способ неоправданно затратный, ведь часть мелких семян обязательно попадет в нижние слои почвы, что затруднит их прорастание.