Рассыпчатый рис на гарнир в кастрюле правильно

Главная страница » Вегетарианские блюда » Рассыпчатый рис. Существует множество блюд из риса, наиболее известные плов , ризотто , паэлья.

Рис отварной рассыпчатый

Телефон или почта. Вкусный формат Кулинария Хозяйкины хитрости. Рецепт приготовления риса на гарнир без лишних хлопот Просто рис на гарнир никогда не варю, готовлю только так: всегда уверена в результате — рисинка к рисинке и значительно вкуснее Многие хозяйки сталкивались с такой ситуацией, когда готовящийся на гарнир рис превращается в кашу или не доваривается, а ещё к тому же прилипает к кастрюле!

Какой рис выбрать и как правильно его сварить

Как сварить рассыпчатый рис, чтобы он не превратился в кашу

Как варить рис, чтобы он получился идеальным

Если вы хотите сварить рассыпчатый рис, перед приготовлением его нужно промыть под холодной водой. Так вы избавитесь от крахмала, который отвечает за клейкость. Промойте рис около пяти раз или больше, пока вода не станет прозрачной. Удобнее всего выполнять эту процедуру с помощью мелкого сита. Для приготовления некоторых блюд, таких как ризотто , нужен клейкий рис. В этом случае промывать его не стоит.