Автор: Арина Гриднева , Кулинарный редактор Food. Все о еде Как обустроить кухню.
Набор одноразовых кондитерских мешков 27*17 см., 100 шт.
Кондитерский мешок. Количество штук в наборе: шт. Материал: полиэтилен.
Вы можете выбрать металлические или пластиковые насадки, в кейсах или поштучно. Этот кондитерский инвентарь позволит работать с любыми сладкими массами, начиная от белкового и масляного крема и заканчивая марципановым тестом и карамелью. Просто выберите подходящую насадочку — и вы сможете создать поздравительные надписи или шоколада или целые полянки из ромашек, лилий и розочек. Наши кондитеры пробуют все без исключения насадки и умеют с ними работать.
Как пользоваться кондитерским мешком с насадками: изучаем тонкости
184 | Кондитерский мешок - это приспособление, которое заменяет кулинарам и кондитерам кондитерский шприц. | |
232 | Опытный повар знает, как важен кондитерский мешок при создании кулинарных шедевров. | |
401 | Причудливые кремовые узоры на десертах, печенье оригинальных форм и эксклюзивно украшенные сладости от одного лишь взгляда вызывают желание отведать такую роскошную красоту. | |
1 | С чего начать? Многие начинающие кондитеры не знают, как пользоваться кондитерским мешком с насадками. | |
290 | Уточнить адрес. | |
187 | Главная Инструменты Для работы с кремом Мешки кондитерские Мешки кондитерские. Сегодня требования к кондитерским изделиям возросли. | |
112 | Заставила ситуация! | |
404 | Долгожданный для многих пост про кондитерские насадки. Сразу оговорюсь, что тут я расскажу про самые популярные насадки, которые есть у меня и которые я регулярно использую для декорирования тортов и капкейков для блога. |
Хорошие насадки в магазине купить довольно не просто, а доставка в интернете в основном ограничивается центральными районами России. Я как профессиональный повар, кондитер взялась сделать их сама и решила поделиться с Вами. Понадобиться пара банок от сгущёнки или других гладких консерв, ножницы, паяльник и умение им пользоваться хотя бы чуть-чуть можно использовать сильные мужские руки в помощь. На ней - розочка, корзиночка, лепесток, две зубчатьх разного размера и частоты, гладкая насадки. Берем банку из жести, выпрямляем, и обводим водостойким маркером выкройки. Вырезаем ножом и придаём форму.