Домашний кетчуп с яблоками
Этот соус хорошо хранится в холодильнике. Вместо винного уксуса подойдет рисовый. Расскажу немного о предварительной подготовке. Я вялю томаты и варю кетчуп одновременно. Для этого покупаю ящик около 10 кг сливовидных помидоров и выдерживаю их, в зависимости от их состояния, 3—7 дней до их полной зрелости.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Подборка рецептов домашнего кетчупа с пошаговыми фото и инструкциями.
- Ингредиенты
- Автор: Екатерина Беренштейн , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить.
- Томатный соус, который собрал в себе все яркие краски и вкусы осенних овощей и яблок. Густой, кисло-сладкий, в меру острый соус подходит к рыбе, мясу, картофелю, каше и т.
- Соусы и маринады.
- Особенности приготовления домашнего кетчупа
- Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки.
- Категория: Заготовки Соус на зиму. Мои муж и сын, которые так любят кетчуп, что готовы мазать им помидоры и запивать томатным соком, сказали, что самая известная марка кетчупа уступает по вкусу моему.
- Соус может украсить любое, даже самое простое блюдо!
- Сообщить об опечатке
- Чаще всего домашний кетчуп заготавливают на зиму, поэтому во всех рецептах указан уксус.
- Кетчуп — один из самых популярных томатных соусов, известный во всем мире.
- Многие магазинные блюда, ту же кабачковую икру , легко и просто приготовить своими руками дома.
О вреде магазинных соусов наслышаны многие, поэтому зачастую хозяйки предпочитают готовить их самостоятельно. Для приготовления понадобится три килограмма томатов, головка чеснока, острый перец, — граммов кинзы, полстакана сахара, половина столовой ложки соли. Я беру по 10 граммов хмели-сунели и уцхо-сунели. Вы можете выбрать что-то другое , — рассказала Анна Пашкевич.
Похожие статьи
- Уход за сухой коже лица в домашних условиях - Уход за сухой кожей лица в домашних условиях
- Как укрепить ресницы в домашних условия - Педикюр в домашних условиях. Как делать педикюр дома
- Самые вкусные пельмени домашние рецепт пошагово
- Как выращивать дафнию в домашних условиях - Проект по окружающему миру (2 класс) на тему: Проектная