Как сделать сливочное масло в домашних условиях: подробный рецепт
Механическая сепарация может происходить мутовкой или о стенки сосуда взбалтывание. В результате сбивания получается сливочное масло и пахта "маслянка" — народное название. В разговорной речи для обозначения такого помещения чаще встречается термин " маслобойня " Толковый словарь русского языка Ожегова С. Какая была маслобойка в старину? Взбивая сливки, разрушаются мембраны, окружающие молочные жиры.
Сливочное масло — незаменимый ингредиент в кулинарии. Его добавляют в выпечку, мажут на хлеб, добавляют в каши, на нем жарят и даже пьют! Выпечка собственного хлеба и приготовление различных консервов снова в тренде, и в последние годы это стало очень модным. Так почему бы не попробовать свои силы и не узнать, как сделать домашнее масло? Вам даже не понадобятся старомодные маслобойки. Осталось выяснить из какого молока можно приготовить вкусный продукт, а из какого даже не стоит пытаться.
- Шаг 2. Взбейте сливки
- Сегодня все сложнее найти на прилавках магазинов натуральные молочные продукты. Да что там говорить про крупных производителей, если даже мелкие «фермеры», имеющие пару коров, продают такой объем молока, будто у них 6 дойных голов.
- Домашнюю кухню невозможно представить без ароматного и нежного сливочного масла. С ним и каша, и блинчики, и выпечка, и простой бутерброд становятся вкуснее.
- Друзья, если вы все еще покупаете сливочное масло в магазине и постоянно под видом сливочного масла, Вам продают безвкусный и вредный маргарин, тогда мы идем к вам! Всем привет, с вами Олеся на канале Готовим Дома.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.
Похожие статьи
- Как укрепить ресницы в домашних условия - Педикюр в домашних условиях. Как делать педикюр дома
- Как управлять землёй руками в домашних условиях - Как научиться магии земли за 5 минут в домашних ус
- Самое эффективное обертывание для похудения на ночь в домашних условиях
- Уход за сухой коже лица в домашних условиях - Уход за сухой кожей лица в домашних условиях