Как приготовить свиные ребрышки в духовке рецепт

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. В описании к рецепту было сказано, что этот ароматный сладкий соус-маринад для рёбрышек-барбекю неотличим от соуса, который подают в одном известном ресторане в Монреале, у которого выстраивались очереди на улице в любой день недели. Как человек любопытный, я поспешила приготовить этот рецепт и Пожалела о том, что приготовила так мало ребрышек.

Ребра в духовке

Я использую ребра дикого кабана, Вы же можете использовать ребра домашней свиньи. Свиные ребра предварительно помыть, почистить и просушить при помощи бумажного полотенца. Нарезать на порционные куски, размер порции по вашему вкусу.

При упоминании блюд из свинины у многих всплывают в памяти аппетитные, с запеченной корочкой и обилием специй ребрышки свиные в духовке. Простой рецепт такого блюда способен покорить уже только внешним видом. А вот с первой пробы у многих возникает настоящая гастрономическая любовь и кулинарная зависимость от этого блюда. Так что будьте осторожны, решив повторить хотя бы один рецепт из этой публикации. Ведь больше вы никогда не вернетесь к тушению, ну или по особому случаю и в качестве исключения!

• Как использовать фольгу для запекания
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Свиные ребрышки в духовке — отличный вариант второго блюда как для повседневного стола, так и для праздничного застолья. Хорошо обмыть ребра водой и нарезать на порционные кусочки по 3—4 ребра.
• Приготовьте соус.

Некоторые блюда как будто специально созданы для того, чтобы их ели с пивом. Это куриные крылышки , свиная рулька , всевозможные домашние колбаски и, разумеется, свиные рёбрышки: заняться бальными танцами после такой трапезы вы сможете едва ли, но благостное расположение духа гарантировано. Ещё бы! Сочное мясо, легко отходящее от костей, ароматный соус, нежная консистенция и мощный, напористый вкус, который сразу берет в плен и не отпускает до тех пор, пока свиные рёбрышки не будут съедены до последнего!.. Чтобы сделать свиные рёбрышки мягкими, их зачастую варят, признаюсь, раньше я и сам так делал. Но проблема в том, что при варке мяса в воду уходит значительная часть его вкуса, так что получающийся в результате бульон — это, по сути, тот самый вкус, которого мы не досчитались.

Похожие статьи

• Крем своими руками рецепт приготовления - Хлеб отрубной своими руками, рецепт выпечки с фото
• Бефстроганов из говядины соленый огурец - Бефстроганов с солеными огурцами рецепт, как приготовить
• Филе семги запечь в духовке рецепт с фото - Семга запеченная в духовке - рецепты приготовления стейк
• Секреты приготовления блюд от профессионалов - Рецепты приготовления вторых блюд с фото