Салат «Холодный шашлык»
Шашлык любят все, но подать его на новогодний стол бывает сложно из-за особенностей его приготовления. Если вы хотите удивить гостей и сами полакомится вкусным блюдом — предлагаю отличный рецепт холодного шашлыка, который можно подать в качестве закуски. Это блюдо выгодно тем, что на его приготовление не требуется много времени, плюс еще в том, что его можно приготовить заранее и оставить в холодильнике мариноваться, а перед подачей останется лишь красиво его сервировать. Для приготовления шашлыка лучше взять свиную вырезку, из неё блюдо получается вкуснее всего!
Сырое мясо мариновать - это понятно: чтобы мягче стало. Молодое мягкое мясо не нуждается ни в каком мариновании. Белок сваривается от кислоты. И зачем тогда уже варёное мариновать?
Как же вкусно сварить свежую молодую кукурузу , натереть ее солью и тут полет фантазии Можно равномерно по зернышку съесть весь початок, а можно просто надкусить все сладкие верхушки. Лично, я не могу пройти мимо сладкой кукурузы! Вариться молодая кукуруза около 40 мин. Это не так много по сравнению с тем наслаждением, которое вы испытаете после! Польза и вред кукурузы обусловлены ее витаминно-минеральным составом. Кукуруза содержит целый комплекс полезных для здоровья человека элементов.
