чеченская кухня
Вайнах - одним именем объединяют чеченцев и ингушей. Они очень гордятся своей культурой и кулинарией и непременно считают вайнахскую кухню самой вкусной. Хотя она достаточно аскетична и проста в приготовлении - но не в этом ли плюс? Безусловно, прибывшие на землю вайнахов испытают на себе кавказское гостеприимство.
Ингушская халва бывает двух видов: пшеничная и кукурузная. Рецепт пшеничной халвы уже есть давно на сайте, вот здесь. А на сей раз, по многочисленным просьбам моих подписчиков в Инстаграм, я приготовила кукурузную. Надо сказать, я не фанат кукурузной халвы, но…. Я не устаю повторять, что вайнахская еда очень проста, но при этом сытная и невероятно вкусная!
Вы, наверное, уже знаете, что на Кавказе очень вкусная еда. Но после того, как я побывал в Чечне, я могу добавить в список несколько оооооочень вкусных блюд, от которых язык затанцует. Вкус блюд очень привычный, потому что там используются привычные продукты: мясо, картошка, тесто, овощи.
